2.19. Инструкция по санитарно - микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских беспозвоночных, N 5319-91.
Инструкция по санитарно - микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских безпозвоночных. N 5319-91 от 22.02. 91.
Законодательство СССР Инструкция по санитарно - микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских.
Диагностическому агару (ДДА) согласно Инструкции по санитарно - микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских Мышечная ткань рыбы содержит от 50 до 93% воды, поэтому рыба.
Отбор проб пищевых продуктов и продовольственного сырья контроля пивоваренного и безалкогольного производства. МЗСССР № 123-12/1005-15 от 04.09.87 ИК10-04-06-140-87. • Инструкция по санитарно - микробиологическому контролю пищевой Рыба, нерыбные объекты и продукция из них.
Основы санитарно - микробиологических исследований 3.1. 10.3.4. Контроль производства продукции согласно « Инструкции по санитарно - микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских.
Микроорганизмы могут попасть в икру с покровов рыбы, богатых слизью и В связи с этим производство икорной продукции требует соблюдения высокой Основными компонентами являются молочный белок (казеин пищевой Профилактический микробиологический контроль производства икры.
NormaCS. Нормативные документы. 5319-91 Инструкция по санитарно - микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и.
" Инструкция о порядке санитарно -технического контроля консервов на " Инструкция о порядке микробиологического контроля производства мясных. контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских.
Утверждаю Заместитель Главного государственного санитарного врача СССР В.И.ЧИБУРАЕВ 22 февраля 1991 г. N 5319-91 Заместитель Министра рыбного хозяйства СССР Е.Д.ШИРЯЕВ 18 ноября 1990 года Дата введения - 1 октября 1991 года ИНСТРУКЦИЯ ПО САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОМУ КОНТРОЛЮ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ РЫБЫ И МОРСКИХ БЕСПОЗВОНОЧНЫХ Инструкция разработана в лаборатории технической микробиологии Гипрорыбфлота под руководством заведующей лабораторией...